تسعى شركة Huafu Chemicals، الشركة المصنّعة لمركب تشكيل أدوات المائدة بالميلامين، إلى إبراز الخصائص المختلفة لـ أدوات المائدة الصينية والغربية، والتي تتشكل من خلال تأثيراتها الثقافية الفريدة. دعونا نستكشف الفرق بين هذين النوعين من أدوات المائدة.

1. أسلوب التصميم

أدوات المائدة الصينية: تعرض أدوات المائدة الصينية تصميمات مزخرفة معقدة مستوحاة من الفن والثقافة الصينية التقليدية. فهو يشتمل على الأنماط الصينية والتنين والعنقاء وأنماط الأزهار، مما يمنحه مظهرًا أكثر ديكورًا وفخامة.

أدوات المائدة الغربية: غالبًا ما تتميز أدوات المائدة الغربية بخطوط نظيفة وجماليات بسيطة. ويغطي التصاميم الكلاسيكية والمعاصرة والحديثة.

2. المواد

أدوات المائدة الصينية: أدوات المائدة الصينية التقليدية مصنوعة من الخزف والسيراميك والخيزران وغيرها من المواد. يشتهر الخزف بصفاته الدقيقة والشفافة، وهو ذو قيمة كبيرة. غالبًا ما يتم رسم السيراميك يدويًا بأنماط معقدة، بينما تُستخدم أيضًا أدوات المائدة المصنوعة من الخيزران مثل أجهزة الطهي بالبخار وعيدان تناول الطعام على نطاق واسع.

أدوات المائدة الغربية: تستخدم أدوات المائدة الغربية بشكل شائع في الخزف والصيني العظمي والزجاج والفولاذ المقاوم للصدأ وما إلى ذلك. ويفضل البورسلين والصيني العظمي لمتانتهما ومظهرهما الأنيق، بينما يستخدم الزجاج والفولاذ المقاوم للصدأ لأغراض محددة، مثل أدوات الشرب وأدوات المائدة. .

3. الشكل والحجم

أدوات المائدة الصينية: تأتي أدوات المائدة الصينية بأشكال وأحجام مختلفة لتناسب أطباق أو مطابخ معينة. قد يكون شكل الطبق غير منتظم، وعادة ما يكون الوعاء أوسع وأقل عمقا. عادةً ما يتم تصميم أدوات المائدة الصينية لتناول الطعام بشكل جماعي، حيث يتم مشاركة الأطباق بين رواد المطعم.

أدوات المائدة الغربية: الأطباق الغربية عادة ما تكون مستديرة أو مربعة، في حين أن الأوعية تكون أعمق ويمكن أن تأتي في مجموعة متنوعة من الأشكال. يتم تخصيص الأحجام للأطباق المحددة في الوجبة.

4. الأواني

أدوات المائدة الصينية: تستخدم أدوات المائدة الصينية بشكل أساسي عيدان تناول الطعام كأدوات رئيسية. تُستخدم عيدان تناول الطعام لالتقاط الطعام، بينما تُستخدم الملاعق لتحضير الحساء والأطباق السائلة الأخرى.

أدوات المائدة الغربية: تشمل الأدوات الشائعة في أدوات المائدة الغربية السكاكين والشوك والملاعق والأواني الأخرى. غالبًا ما تُستخدم الشوكة والسكين معًا لتقطيع الأطعمة الصلبة وتناولها، بينما تُستخدم الملعقة في تحضير الحساء والحلويات وأطباق معينة.

5. إعداد الجدول

أدوات المائدة الصينية: غالبًا ما تدور إعدادات الطاولة الصينية حول تجربة تناول الطعام المشتركة، مع وضع الأطباق المشتركة في وسط الطاولة. عادةً ما يتم تزويد رواد المطعم بوعاء صغير وزوج من عيدان تناول الطعام وملعقة.

أدوات المائدة الغربية: تتضمن إعدادات الطاولة الغربية عادةً إعدادات مكان فردية. يتلقى كل عشاء مجموعته الخاصة من الأطباق وأدوات المائدة والأواني الزجاجية. يتبع التصميم ترتيبًا محددًا، حيث يتم وضع الأطباق والأواني بطريقة منظمة.

تعكس هذه الاختلافات التقاليد الثقافية والطهيية لممارسات تناول الطعام الصينية والغربية، فضلاً عن التأثيرات التاريخية التي شكلت تصميم أدوات المائدة في كل منطقة.